Broccoli gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)31 kcal (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,22 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		9 g (≈ 4 %)
4 %		238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		11 g (≈ 32 %)
32 %		33 g
Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 32 %
Proteine 45 %
Ballaststoffe 18 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 54 %

Andere suchten auch nach

Broccoli Konserve, nicht abgetropft
Broccoli mit gerösteten Mandelblättchen (Zubereitung Haushalt)
Broccoli frisch mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)31 kcal (≈ 2 % NW)
2 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)130 kJ (≈ 2 % NW)
2 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,22 g (≈ 0 % NW)
0 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % 		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % 		9 g (≈ 4 %)
4 %		238 g
Ballaststoffe3 g (≈ 10 % NW)
10 % 		11 g (≈ 32 %)
32 %		33 g
Wasser88 g (≈ 3 % NW)
3 % 		283 g (≈ 9 %)
9 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent144 µg  (480 i.E.) (≈ 16 % NW)
16 % 		465 µg (≈ 52 %)
52 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent72 µg
232 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Beta-Carotin863 µg  (2877 i.E.) (≈ 43 % NW)
43 % 		2.784 µg (≈ 139 %)
139 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin101 µg  (34 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		326 µg (≈ 30 %)
30 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin186 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		600 µg (≈ 50 %)
50 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.043 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		3.365 µg (≈ 22 %)
22 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.860 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		6.000 µg (≈ 35 %)
35 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.274 µg (≈ 21 % NW)
21 % 		4.110 µg (≈ 68 %)
68 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin277 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		894 µg (≈ 64 %)
64 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		3 µg (≈ 7 %)
7 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure30 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		97 µg (≈ 24 %)
24 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg
0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure78.671 µg  (1573 i.E.) (≈ 79 % NW)
79 % 		253.777 µg (≈ 254 %)
254 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin E666 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		2.148 µg (≈ 15 %)
15 %		14.000 µg
Vitamin K196 µg (≈ 302 % NW)
302 % 		632 µg (≈ 973 %)
973 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,11 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,36 g (≈ 7 %)
7 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,93 :1
PRAL-Wert-2,7 mEq
Natrium25 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		81 mg (≈ 5 %)
5 %		1.500 mg
Kalium281 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		906 mg (≈ 23 %)
23 %		4.000 mg
Calcium64 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		206 mg (≈ 21 %)
21 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		65 mg (≈ 18 %)
18 %		350 mg
Phosphor69 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		223 mg (≈ 32 %)
32 %		700 mg
Schwefel143 mg
461 mg
Chlorid86 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		277 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen903 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		2.913 µg (≈ 23 %)
23 %		12.500 µg
Zink509 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		1.642 µg (≈ 19 %)
19 %		8.500 µg
Kupfer61 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		197 µg (≈ 16 %)
16 %		1.250 µg
Mangan515 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		1.661 µg (≈ 47 %)
47 %		3.500 µg
Fluorid11 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		35 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid17 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		53 µg (≈ 27 %)
27 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker2 g (≈ 5 % NW)
5 % 		8 g (≈ 16 %)
16 %		50 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit366 mg
1.181 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole366 mg
1.181 mg
Glucose (Traubenzucker)979 mg
3.158 mg
Fructose (Fruchtzucker)1.006 mg
3.245 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)1.985 mg
6.403 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)449 mg
1.448 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)449 mg
1.448 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke122 mg
394 mg
Polysaccharide (> 9 M)122 mg
394 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score84 %
Isoleucin172 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		555 mg (≈ 37 %)
37 %		1.500 mg
Leucin212 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		684 mg (≈ 23 %)
23 %		2.925 mg
Lysin199 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		642 mg (≈ 29 %)
29 %		2.250 mg
Methionin66 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		213 mg (≈ 27 %)
27 %		780 mg
Cystein70 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		226 mg (≈ 73 %)
73 %		310 mg
Phenylalanin159 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		513 mg (≈ 165 %)
165 %		310 mg
Tyrosin146 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		471 mg (≈ 25 %)
25 %		1.875 mg
Threonin159 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		513 mg (≈ 46 %)
46 %		1.125 mg
Tryptophan49 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		158 mg (≈ 53 %)
53 %		300 mg
Valin225 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		726 mg (≈ 37 %)
37 %		1.950 mg
Arginin252 mg
813 mg
Histidin83 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		268 mg (≈ 36 %)
36 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren1.792 mg
5.781 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin270 mg
871 mg
Asparaginsäure493 mg
1.590 mg
Glutaminsäure882 mg
2.845 mg
Glycin216 mg
697 mg
Prolin265 mg
855 mg
Serin230 mg
742 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.356 mg
7.600 mg
Harnsäure89 mg
287 mg
Purin30 mg
97 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren97 mg
313 mg
Omega 6 Fettsäuren22 mg
71 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,23 :1
0,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)2,27 :1
7,32
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure36 mg
116 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure4 mg
13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren40 mg
129 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg
0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 917 mg
55 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren17 mg
55 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 622 mg
71 mg
ALA - Linolensäure Omega 397 mg
313 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren119 mg
384 mg
Langkettige Fettsäuren176 mg
568 mg
Glycerin und Lipoide44 mg
142 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen950 mg
3.065 mg
Poly-Hexosen712 mg
2.297 mg
Poly-Uronsäure950 mg
3.065 mg
Cellulose633 mg
2.042 mg
Lignin48 mg
155 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.427 mg
4.603 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.866 mg
6.019 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P10,0 P
-0,1 P
P20,7 P
2,1 P
P30,8 P
2,7 P
P40,8 P
2,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,36 g
1 g
Rohasche1,2 g
3,9 g
Rohfaser1,9 g
6,0 g
Rohfett0,2 g
0,7 g
Rohprotein4,4 g
14,3 g
Werbung aus …